close
起個大早~要來去上山抓芒果了>"< ((放假還不能睡到自然醒))
芒果採收真的很辛苦!很辛苦!很辛苦!(我到底要強調多少次><)
土芒果樹很高~不是你惦個腳就可以採到的
要拿根長長竹竿~然後看準目標~在來喬好姿勢~拿出絕招~使出本領~用力一撈~~~~
(我有嘗試撈個幾次,,手又酸又累,,頭抬高高,,脖子又酸,,太陽又刺眼---->終於,我還是放棄了)
所以~全程由ㄚ母辛苦的採收完成((來賓請掌聲鼓勵鼓勵))
接下來是一道道繁瑣的製造過程
要先將芒果寶寶外衣清洗乾淨-->脫掉他的衣服.....扒掉他的皮(嗯!我是想不到好的形容詞了嗎?)--->將它剖半..切片-->浸泡鹽水殺青................等等等........
然後的然後~
經過一兩天一夜的繁瑣過程.....終於...酸酸甜甜的情人果誕生了
一一上秤台秤重~裝罐
絕不偷工減料~寧可多給....也不可少裝...小小瓶子...能塞多少就塞多少...裝到滿滿滿
這就是ㄚ母的堅持~~~有夠佛心來的
一切就續後~放進冷氣房冰箱~~讓它們乖乖睡上一覺
靜置一夜後~更是入味
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ㄚ母的背影~真水
這坡好抖ㄚ ~ 我盡然爬輸ㄚ母
停下來喝口水吧!!辛苦的阿母
太陽好大~在這種烈日之下工作~真不是人幹的~~~~
來吧!!歇一歇
休息夠了~~~就繼續上工去囉!!
全站熱搜
留言列表